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스타우드 호텔 앤 리죠트 ---CEO 로부터 듣는 경영강의
관리자
2010-09-25 1719

 

[Weekly BIZ] [Cover Story] 세계적호텔체인 '스타우드'파센회장 '七星급경영특강'
 
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/블룸버그뉴스
'붕어빵호텔시대'이미체크아웃됐다

차별을허락하라

비즈니스여행때는 '웨스틴'
가족과함께때는 '쉐라톤'
9
브랜드모두특화시켜
새로운시장창출성공시대열어
자녀 3명도 '붕어빵교육' 안시켜

'
더블유(W)', '쉐라톤(Sheraton)', '웨스틴(Westin)', '세인트레지스(St. Regis)'….

Weekly BIZ
독자라면한번씩들러봤거나, 이름이귀에익숙할호텔들이다. 그런데호텔브랜드들의공통점은무엇일까?

정답은세계적호텔체인기업인스타우드(Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc) 소속이라는것이다. 스타우드는위의 4브랜드를비롯해모두 9브랜드의호텔을운영한다. 9개의브랜드는저마다독특한개성으로소비자의인식속에각인돼있다.

미국
에서시작한호텔체인은세계 100개국에직영이나위탁관리, 브랜드임대다양한방식으로모두 1000여개의호텔을운영하고있다. 한국에는웨스틴조선, 쉐라톤워커힐, W 호텔이있다.

스타우드의프리츠파센(Frits van Paasschen) 회장 CEO뉴욕스타우드본사에서가진 Weekly BIZ와의인터뷰에서 "우리의장점은브랜드마다색다른개성과차별화된체험을제공한다는"이라고강조했다. 호텔사업에서브랜드를잘못늘리면상호충돌이일어나며매출을잠식할수도있지만, 스타우드는차별화된브랜드전략으로시장에성공적으로자리매김했다는것이다.


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"예를들어쉐라톤은가족단위로찾아오는손님들을위해출발한브랜드입니다. 이런손님들에게맞게서비스와상품이구성돼있습니다. 반면웨스틴은비즈니스맨들을위한호텔이죠. 출장이많은비즈니스맨이편하게이용합니다. W어떤가요? 바로젊은이들을위한브랜드입니다. 인테리어를비롯해모든것이뉴욕의라이프스타일과첨단트렌드를반영합니다. 이처럼브랜드별로어떻게포지셔닝(positioning)할지, 그리고타깃고객과어떻게커뮤니케이션할지, 오랜고민의결과가오늘의스타우드입니다."

2007
파센의스타우드회장선임은업계의화제였다. () 회장이갑자기물러난스타우드이사회는 5개월동안 60명의후보자를인터뷰했다. 그런데숱한호텔리어출신들대신마케팅전문가인파센이뽑혔다. 하버드비즈니스스쿨을나온그는맥킨지와보스턴컨설팅그룹의컨설턴트로일했고, 이후쿠어스(맥주회사), 나이키, 디즈니컨슈머프로덕츠여러소비재회사에서일했다. 스타우드는그가일했던직장들과여러가지가달랐다.

"
나이키는하나의브랜드로대부분의매출을올리죠. 이런단일브랜드는마케팅과프로모션에집중투자할있다는장점입니다. 반면다양한시장을커버하는데는약점이있습니다.

저는우리호텔산업에대해서는이렇게생각합니다. 지역에쉐라톤브랜드의호텔 3개가있으면시장확대에효과가없을겁니다. 하지만지역에웨스틴, 쉐라톤, 메르디앙, 이렇게다양한브랜드가있으면다르다고봅니다. 저마다의브랜드가가진매력을좋아하는여러고객을받아들일있으니까요. 다양한소비자들에게차별화된경험을제공할있다는저희의가장경쟁력입니다."

여행·숙박업은경기에가장민감한업종하나다. 글로벌금융위기여파로스타우드의지난해매출은 47달러( 5 6000억원)그쳐전년보다 18% 줄어들었다. 이익은 7300달러로 78% 급감했다.

파센회장은신흥시장공략에서돌파구를찾으려한다. 그는 "중국과인도의중산층부상은산업혁명에비견할만한근본적인변화"라고말했다. 스타우드는지난달중국에 30번째쉐라톤호텔을오픈했다. 스타우드전체로는 60번째중국호텔이다. 쉐라톤은올해중국에 8개의호텔을오픈하고, 2015년까지 18개를오픈할예정이다.

파센회장은마라톤을 12차례완주한스포츠맨답게다부진체격에밝은인상을갖고있었다. 그는매일새벽 6시에일어나 16㎞를달린다. 네덜란드에서태어나미국시애틀에서자란그는이중국적을갖고있고, 5국어를구사한다.

인터뷰는뉴욕시북서부에위치한스타우드본사에서진행됐다. '하얀평원(White Plain)'이라는별명을갖고있는흰색본사건물은허드슨강변메인도로에서조금벗어난속에자리잡고있었다.
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"호텔을 개수로 평가하는 시대는 갔다"

100
개국 1000 지역서 사업
채용 '재량권' 맘껏 부여해
1000
명의 지배인이 모두 CEO…

호텔 물품도 대량구매한다면
싼값에 조달할 있겠지만
각각의 개성 죽이는 결과 낳아
우린 호텔마다 다른 제품 쓴다

파센회장은지천명(50)나이지만믿기어려울정도로젊어보였다. 그의모습에서스타우드가 10성공적으로안착시킨젊은브랜드 'W'연상됐다. 하지만그에겐 W 말고도자식같은브랜드들이여덟개가있다.

그렇게많은브랜드가필요한가요?

"
다른산업도마찬가지겠지만, 호텔업은특히손님사람사람과의각별한관계형성이중요합니다. 물론최상의서비스가우선이겠지만, 손님입장에선자신과특별한관계가있다거나취향이맞는다고느낄있는구체적대상들을원하기마련입니다. 특히개성이강한요즘소비자들은자기와맞는세분화된브랜드에각별한느낌을갖습니다. 예를들어그냥 '스타우드' 이런식보다는 '쉐라톤' 혹은 'W' 이런식으로말이지요. 갈수록눈높이가높아지는소비자들을만족시키기위해서는정서적교류가필요합니다. 개성있는브랜드는이런과정에서강력한역할을해줍니다."

개성 있는 브랜드가 시장을 만든다

이미쉐라톤과웨스틴이자리잡은상황에서 W라는브랜드를새로출범시킨것도때문인가요?

"1998
출범한 W호텔업계에새로운판을열었습니다. 이전까지호텔의분류기준은주로별이개인가였습니다. 하지만 W 이후에달라졌습니다. 단순히숫자뿐아니라얼마나유행을반영하는지, 얼마나디자인을중시하는지와같은여러기준을이야기하게됐죠. 저희의브랜드포트폴리오를보면쉐라톤은전통적인브랜드인반면, W '어로프트(Aloft·용어설명)디자인과감각을중시한브랜드입니다. 우리는 W계기로차별화된브랜드전략을가속화했습니다. 이는사업기회도넓혀주고있습니다. 운영위탁이나브랜드임대방식의제휴파트너들에게도입지(立地)프로젝트의성격에따라다양한비즈니스기회를제공할있게됐으니까요."

파센회장은 "하나의브랜드가자리잡는다는것은복제하기힘든자산을소유하는것과마찬가지"라고말했다. 그에게다행스러운것은역사가쌓이면서새로운브랜드가자리잡는필요한시간이줄어들고있다는점이다. "쉐라톤은글로벌브랜드가되는데 30~40년이걸렸습니다. 반면 W경우 10년이조금넘었을뿐인데도이미글로벌브랜드가됐습니다.
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